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GASTRONOMIA »

A programação dos restaurantes para o Dia das Mães

Para celebrar a data, os principais estabelecimentos gastronômicos de Brasília prepararam cardápios especiais para todos os gostos

Romário Costa - Redação Publicação:06/05/2014 10:05Atualização:06/05/2014 13:04

No próximo dia 11, é comemorada uma das principais datas para o comércio, o Dia das Mães. O movimento nos restaurantes nesse dia é sempre intenso. Pensando nos filhos que vão levar suas mamães para comerem fora, Encontro Brasília listou alguns restaurantes que prepararam um cardápio especial para o dia, cheio de novidades, mimos e promoções. Escolha o que mais combina com a sua:

Destaque para o buffet especial no  japonês Haná (César Rebouças/Divulgação)
Destaque para o buffet especial no
japonês Haná
Restaurante Haná

Por lá, a pedida é saborear o tradicional buffet de sushis, sashimis, robatas e pratos quentes (R$73 por pessoa) que, no dia, estará mais que especial: destaque para o filé com shimeji e as robatas de kafta, acelga, queijo coalho com abacaxi, entre outras, que podem ser degustados à vontade.

E tem mais: as mães que passarem pelo restaurante ganham de presente um kit personalizado com rosa de chocolate, recheada de coco, com morangos acompanhados de hashis decorados.


Endereço: SCLS 408 Sul Bloco B Loja 35
Telefone: (61)3244.9999
Horário de funcionamento: das 12h às 16h e das 19h a 0h.


El Negro

A mãe que visitar o restaurante El Negro no dia 11 de maio será recebida com uma taça de espumante e, de cortesia, ganhará uma sobremesa especial feita pelo chef Marcello Piucco: um tiramisu argentino, que leva queijo mascarpone, com redução de vinho malbec e doce de leite.

Endereço: SCLN 413, bloco C, lojas 3/13
Telefone: (61) 3041-8775

Café Antiquário

Uma taça de espumante ou uma sobremesa feita de pera ao vinho com sorvete de creme, essas serão as cortesias oferecidas para as mães que forem almoçar no restaurante no dia 11.

Endereço: Pontão do Lago Sul
Telefone: (61) 3248-7755

No Barbacoa, a sugestão é a picanha baby  de cordeiro (Daniel Gomes/Divulgação)
No Barbacoa, a sugestão é a picanha baby
de cordeiro
Barbacoa


Para a ocasião, a casa sugere picanha baby de cordeiro (R$ 66,80), servida com batata mediterrânea, purê com batatas em pedaços, tomate cereja, azeitona preta, manjericão e azeite.  De sobremesa, a pedida é copa limone (R$ 14,90) – sorvete strawberry Häagen-Dazs, creme de limão e morangos frescos picados. As mães que comemorarem no restaurante serão presenteadas com uma rosa colombiana. No Barbacoa, os clientes escolhem um grelhado que sempre dá direito a uma guarnição, além de acesso livre e individual ao buffet de saladas.



Endereço: ParkShopping – Espaço Gourmet
www.barbacoa.com.br / barbacoa@barbacoa.com.br
Telefone: (61) 3028-1530
Horário de funcionamento: diariamente das 12h às 23h; sexta e sábado até 24h; domingos e feriados até às 20h.

BierFass Lago

No BierFass Lago, quem comprar uma garrafa de espumante Gran Legado Brut de 750 ml, por R$ 49,00, ganha duas garrafas de Gran Legado Brut baby de 187 ml. Haverá ainda o Festival de Filet, no almoço, com as seguintes opções no cardápio: filé à parmegiana ao molho sugo e gratinado com queijo, servido com arroz e batatas fritas; estrogonofe de filé com arroz e batata palha ou filé à paillard grelhado, servido com talharim ao molho branco e gratinado com queijo parmesão. Os pratos custam R$75,90 (cada) e servem duas pessoas.

Endereço: Pontão do Lago Sul
Telefone: (61) 3364-3663

Mormaii Surf Bar

As mães que forem almoçar ou jantar no restaurante no período de 5 a 11 de maio ganharão uma taça de espumante para comemorar a data.

Endereço: Pontão do Lago Sul
Telefone: (61) 3248-1265

Filé ao molho bechamel do Rio Bistrô (Tatiana Lisboa/Divulgação)
Filé ao molho bechamel do Rio Bistrô
Rio Bistrô e Lounge:


No Rio Bistrô e Lounge, as sugestões são: salada de batata palha, como entrada; filé ao molho bechamel, acompanhado de batata rosti recheada com queijo e bacon, ou salmão com molho agridoce e risoto de banana da terra, de prato principal; de sobremesa, torta de limão ou pavê de doce de leite. Tudo por R$ 45,00.

Endereço: SCLS 404, bloco A, Loja 27
Telefone: (61) 3321-1412




Manzuá

Especializado em frutos do mar, o Manzuá criou para o Dia das Mães o grelhado clima de praia. O prato leva filé de peixe, camarões e lagosta grelhados, acompanhados de arroz com brócolis, legumes e molho de alcaparras. Serve duas pessoas e custa R$ 155,00.

Endereço: Pontão do Lago Sul
Telefone: (61) 3364-6090

Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável

A sugestão especial do Brumi é massa tricolor ao molho sugo e, de sobremesa, brownie de chocolate com sorvete orgânico de creme, tudo a um valor de R$ 49,90 por pessoa.

Endereço: SCLS 113 Bloco C Loja 34
Telefone: (61) 3345.0046
Horário de funcionamento: De 7h as 16h.

Santa Pizza

Todas as mães que visitarem a casa no domingo receberão uma taça de espumante. A casa oferece um cardápio com mais de 40 sabores de pizzas. A Santa Pizza serve além dos sabores clássicos, gourmets e doces, a massa sem glúten e com chia – semente originária do México com propriedade de eliminar gordura.

Endreço: CLS 207, Bloco B, loja 5
Telefone: (61) 3244-1415

Salmão ao molho de alcaparras, no  cardápio do Dom Francisco (Sérgio Alberto/Divulgação)
Salmão ao molho de alcaparras, no
cardápio do Dom Francisco
Dom Francisco


Os restaurantes da 402 Sul, Asbac e Park Shopping estarão com uma promoção especial. O espumante Gran Legado sairá por R$42 e a mesa que pedir a bebida ganha duas garrafinhas baby para levar pra casa. As casas da 402 Sul e Asbac servirão um prato de bacalhau desfiado na noite de Dia das Mães. O Dom Francisco do Park Shopping servirá um bufett especial com uma variedade de pratos, dentre eles: bacalhau à Gomes de Sá, costela suína ao molho barbecue, bife ancho grelhado ao molho chumichurri, salmão grelhado ao molho de alcaparras, quiche de alcachofra, crepe à caprese, frutas assadas com açúcar mascavo, tiramisu, brownie de chocolate e nozes e muito mais.

Endereços:

Asa Sul - CLS 402, Bloco B, Lojas 9 a 15
Telefones: 3224 – 1634/3321 – 0769

ASBAC - SCES, Trecho 2, Conjunto 31
Telefones: 3226 – 2005 / 3224 – 8429 / 3224 – 5679

Park Shopping - SAI / SO, Quadra 01, Área 6580, loja 246J
Telefones: 3363-3079 / 3363-2972

Sanfelice

A chef Myriam Carvalho quer conhecer as receitas de macarronada das mães que frequentam a Sanfelice. No concurso “Macarronada da mama”, a cliente inscreve sua receita e aquela que for escolhida pela chef será servida no restaurante por uma semana. A vencedora ganha também uma cesta com produtos da marca Sanfelice. Os cupons estão disponíveis na cantina (206 Sul) e loja (412 Norte). Além disso, no dia 11 de maio, a chef oferecerá, tanto no restaurante como na loja, um brinde para as mamães: 300 gramas de massa seca, produzida pela Sanfelice, para serem preparadas em casa.

Endereços:

Cantina Sanfelice

206 Sul, bloco A, loja 06
Telefone: 3297-3232
Horário de Funcionamento: 3ª a sábado: De 12h às 23h30
Domingo: De 12h às 15h30

Sanfelice| Officina di Pasta

412 Norte
Telefone: 3039-4333
www.sanfelicemassas.com.br

Esquina Mineira

No Dia das Mães, a casa terá novidades no cardápio. Uma delas é o bacalhau desfiado, preparado com batatas e ovos cozidos, pimentões e cebolas em rodelas. Outra delícia preparada para o dia será bufê de massas. O cliente escolherá os ingredientes para a sua massa, servida no Espaço Gourmet. Além disso, a mesa de sobremesas também estará mais farta, com mousses de maracujá com chocolate, chocolate, limão, torta de maracujá e pavê de chocolate. O bufê individual custa R$44,50.

Endereço: SCRN 704/705 BL D lj 42
Telefone: 3273-7373
Abre somente para almoço


O sugestivo espaguete da mama,  do Unanimità (Tatiana Rehbein/Divulgação)
O sugestivo espaguete da mama,
do Unanimità
Unanimità


Na Cantina Italiana Unanimità (408 sul), os pratos podem ser saboreados por toda a família, eles servem de duas a quatro pessoas. De prato principal, o ossobuco – assado no vinha d’alho com extrato de funghi porcini acompanhado de arroz de açafrão (R$117 para 2 pessoas e R$181 para até 4 pessoas) e o sugestivo espaguete da mama – ao molho de músculo, pomodoro, linguiça calabresa com ovos desmaiados na manteiga dourada (R$68,70 para 2 pessoas e R$101,90 para até 4 pessoas).




Endereço: SCLS 408 Bloco C Loja 25 – Asa Sul
Telefone: (61) 3244.0666
Horário de funcionamento: Segunda a quinta-feira 12h – 15h / 19h – 0h, sexta-feira 12h – 15h / 19h – 01h, sábado 12h – 16h / 19h – 01h e domingo 12h – 17h

Dudu Camargo Bar Restaurante

Para quem gosta de um ambiente mais descontraído, a varanda do Dudu Camargo Bar Restaurante (303 sul) é uma boa pedida. De entrada, o camarão empanado no coco ao molho de gengibre e tamarindo (R$49,80), prato principal o arroz do Dudu – arroz de polvo com páprica picante e doce acompanhado de banana da terra assada com açúcar e canela (R$79,80 individual), a panqueca de papel de arroz com verduras e creme de couve-flor trufada, para as que estiverem de dieta (R$46,60 individual) e o picadinho chique ao molho da casa acompanhado de arroz de cogumelos, farofa de ovos trufada e chutney de banana da terra (R$49,90 individual). De sobremesa, Sorvete de tapioca com calda de goiabada e vinho tinto (R$24,40 individual) e o suflê de leite condensado queimado com creme de mascarpone (R$21,60 individual).

Endereço: SCLS 303 Bloco A Loja 03 – Asa Sul
Telefone: (61) 3323.8082
Horário de funcionamento: segunda a quinta-feira 12h – 15h / 18h – 0h, sexta-feira e sábado 12h – 02h, domingo 12h – 17h

Your’s

No Your’s, um prato que é bem a cara das mamães, o De Mais – filé de robalo ao molho de camarão, salmão, champignons, amêndoas e creme de leite fresco acompanhado de arroz no próprio molho (R$69,90 individual) e o risoto da mamãe – risoto de mostarda de cremona com linguiça picante grelhada e cebola crocante (R$46,90 individual).

Endereço: QI 11 Bloco I loja 40/46 – Lago Sul
Telefone: (61) 3248.0184
Horário de funcionamento: terça a quinta-feira 19h – 01h, sexta-feira e sábado das 12h – 02h e domingo 12h – 17h

Respeitável Burger

A salada respeitável com molho da casa – verdes, palmito, tomate, muçarela de búfala, cenoura ralada, cebola Juliana, cogumelos refogados, berinjela assada, abobrinha assada, pepino, bacon crisp e batata palha (R$23,90 miquinho, R$32,90 gorila) e o hambúrguer de carne com arroz cremoso de parmesão e batata frita (R$29,90 individual), x-panzé – banana, muçarela, açúcar e canela no pão de cachorro quente (R$10,90 individual), são as opções do divertido Respeitável Burger.

Endereço: SCLS 402 Bloco B Loja 25 – Asa Sul
Telefone: (61) 3224.8852
Horário de funcionamento: segunda a quinta-feira 12h – 15h / 19h – 0h, sexta-feira 12h – 15h / 19h- 02h, sábado 16h – 02h / 19h – 02h, domingo 16h – 0h.

Da Noi

No Da Noi (Royal Tulip), de entrada o pastel da Noi misto – carne, queijo e palmito (R$27,80), prato principal o frango com mostarda – filé de frango ao molho de mostarda acompanhado de arroz piemontês (R$38,80 individual), o paillard de filé – filé mignon fino com talharim ao triplo burro (R$49,90 individual) e de sobremesa o quindim (3 unidades – R$9,80).

Endereço: Golden Tulip Hotel
Telefone: (61) 3429.8100
Horário de funcionamento: 24h

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EDIÇÃO 58 | outubro de 2017