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Como escolher frutas e legumes na feira?

Nutricionista dá dicas para quem quer comprar alguns hortifrutigranjeiros sem correr o risco de levar para casa produtos sem qualidade e que podem trazer problemas para a saúde

Fernanda Nazaré - Redação Publicação:13/02/2015 13:12Atualização:13/02/2015 16:05
De acordo com a nutricionista, ao apalpar o kiwi, ele não pode estar muito mole, pois significa que está maduro demais, e nem muito duro, por que pode estar verde (Pixabay)
De acordo com a nutricionista, ao apalpar o kiwi, ele não pode estar muito mole, pois significa que está maduro demais, e nem muito duro, por que pode estar verde

Comprar um kiwi no supermercado, colocá-lo para gelar e, depois, degustar a fruta para amenizar o calor do verão. O que pode parecer uma delícia, às vezes, se transforma em decepção, caso a fruta esteja podre por dentro. Mas como verificar isso na hora da compra?

Segundo Elizabeth Chiari, diretora do Conselho Regional de Nutricionistas de Minas Gerais, para escolher o melhor kiwi, verifique se não existem rachaduras ou manchas. "Se for para comer no mesmo dia, pressione levemente com o indicador polegar. Se estiver levemente macio, significa que está pronto para comer. Mas, se estiver macio demais, indica que passou do tempo e está super maduro. Se pretende comprar para consumir em alguns dias, procure levar os mais firmes", aconselha.

Outras frutas, verduras e legumes também geram dúvidas dos consumidores quando vão às compras nas feiras e supermercados. Portanto, selecionamos algumas dicas da especialista para você não errar na hora de levar um hortifrutigranjeiro para casa:

 

 

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EDIÇÃO 58 | outubro de 2017