A Adega Base, em parceria com a Associação Brasileira de Sommeliers (ABS), está oferecendo o curso "Tradição Conhecimento e Prática de Vinhos" para os interessados em aprender um pouco mais sobre o fascinante mundo da enologia. As aulas acontecerão aos sábados, a partir do dia 30, das 10 às 12h30, no espaço de eventos da Adega Base, na EPTG. Ao final, os alunos receberão um certificado com validade internacional.

Nove entre dez consumidores costumam ter alguma dúvida na hora de comprar um bom vinho. Um curso básico é sempre uma maneira fácil e rápida de obter informações, para quem quer escolher melhor sua próxima garrafa.  O programa, voltado para iniciantes, é dividido em seis módulos, sempre uma vez por semana, com aulas teóricas e práticas. Cada uma delas vai abordar um tema específico sobre o universo do vinho, como noções básicas e introdução à degustação; vinificação em branco e em tinto; vinhos rosados, fortificados e de sobremesa; espumantes; serviço, armazenamento e guarda, leitura de rótulos e legislação e, também, como harmonizar a bebida com pratos.

As aulas serão ministradas pelos sommeliers Antonio Duarte e Juan Verdesio, respectivamente, presidente e vice-presidente da ABS-Brasilia. Duarte é Sommelier Internacional formado pela Fisar da Escola de Gastronomia UCS-Icif e responsável pelos cursos voltados para profissionais na ABS, além de dar aula no curso de Gastronomia no IESB. Juan José Verdesio, engenheiro agrônomo por formação, é sommelier e master em vinhos da Provence, entre outras especializações, além de professor da UnB ministrando Vitivinicultura e Enologia.

 
Serviço
Curso Básico – Tradição Conhecimento e Prática de Vinhos

Data: a partir do dia 30 de agosto, sempre aos sábados, das 10h as 12h30
Valor: R$ 450
Local do curso: Adega Base – Base Atacadista
Endereço: Centermix, lote 54 Vicente Pires EPTG. Ao lado da Transplantas

Mais informações: 3323-5321 ou 3322-7138