Após o sucesso das edições anteriores, o Rubaiyat Brasília, em conjunto com a Winebrands, promove seu terceiro jantar harmonizado do ano, uma experiência especial para os amantes da boa gastronomia e vinhos, hoje, às 20h30. O menu apresenta cinco pratos de sabores distintos criados pelo chef da rede Rubaiyat, o espanhol Carlos Valentí, radicado em Madri, e preparado pela equipe do chef de Brasília, Roberto Felizardo. Todo o cardápio é acompanhado do vinho mais adequado, de acordo com o sommelier Marcelo Vilhena. O evento com preço de R$ 150,00 tem vagas limitadas.

Menu Harmonizado:

Couvert

Vinho Chateau Ste Michelle Riesling 2013

Entrada

Carpaccio de Portobello com vinagrete de trufas
Vinho Two Vines Syrah 2009

Primeiro Prato

Costelinha de porco com Chimichuri marinada
e assada lentamente, suculenta e dourada
Vinho Tedeschi Lucchine Valpolicella 2011

Segundo Prato

Baby Beef com Baked Potato e farofa Rubaiyat
Vinho Grand Estates Cabernet Sauvignon 2011

Sobremesa

Cheesecake de frutas vermelhas e sorvete
Vinho Two Vines Riesling 2012