Prato "Eu quero ver o oco", do Shot Rock Bar
No dia 15 começou o concurso nacional que traz os melhores botecos do Brasil. Pela primeira vez neste ano, haverá a etapa para eleger o melhor boteco do país, com a criação de tira-gosto como tema. Em Brasília, o público pode participar da escolha dentre os 120 botecos localizados nas asas Sul e Norte, Vila Planalto, Águas Claras, Guará, Taguatinga e Núcleo bandeirante. Até o dia 8, os pratos criados especialmente para a ocasião estarão disponíveis nos cardápios desses botecos, ao preço máximo de R$25,90.
O concurso foi criado em 2000, com a missão de homenagear a comida de boteco , que traz um tom de cozinha de raiz. Trata-se também de reiterar a relevância desse perfil de estabelecimento: a cultura e gastronomia extremamente brasileiras, sempre conduzidas pelos donos do “buteco” e suas famílias. Ou seja, a comida que, mesmo feita fora do lar, é caseira. Outra proposta do concurso é que os estabelecimentos concorrentes tragam ao público uma experiência tipicamente caseira, como são os botecos espalhados pelo país. O cliente pode visitar, experimentar e eleger os melhores de sua cidade.
Veja
aqui a lista completa dos botecos brasilienses inscritos.