Tem evento focado em sobremesas para acontecer na área externa do Brasília Shopping neste fim de semana, e a Encontro Brasília selecionou cinco guloseimas que você não pode deixar de provar.

1-Bolo da Ivone
Criação nascida no seio da família Araújo, responsável pelo antigo espaço Maria Thereza e pelo restaurante Bottarga, a receita de bolo de chocolate com coco molhado é criação exclusiva da ex-babá da família, Ivone Vieira. O sucesso do bolo é tanto que ele extrapolou os limites do endereço físico e hoje possui uma marca própria para encomendas e eventos.

2-Tribeca.NY
Primeira empresa de pipocas gourmet de Brasília, o negócios de Mariana Rodrigues lançou moda ao criar a inigualável Floco de neve, que lembra sabor de Leite Ninho quando chega na boca. Com grãos selecionados um a um depois de estourados, a doceira criou um catálogo de sabores que vai do chocopop (mistura de caramelo com chocolate) ao alfajor, passando por especiarias mexicanas, cappuccino e limão.

3-Brauny’s
A marca inspirada no bolinho típico americano começou com o sabor tradicional, mas foi além na criatividade. Em diferentes versões, o brownie pode vir em pedaço, recheado com doce de leite, Nutella ou em sabor churros, além das opções de torta e de cheesecake. Novidade mais recente, o bolo de cenoura vem mesclado também com a receita crocante por fora e úmida por dentro.

4-Lovemade Cupckakes
Inicialmente focada apenas em cupcakes, a patente doce se reinventou recentemente e passou a apostar em outras criações, como donuts, inclusive veganos. Dos sabores mais antigos, que conquistaram um público fiel, estão o de bacon e o de buttercream de creme inglês com caramelo e sal defumado. Para acompanhar, cafés e chás gelados também integram o time.

5-Babi Gourmet
Carro-chefe da empresa que também realiza jantares personalizados, os cheesecakes de Bárbara Soares ficaram conhecidos pela leveza e equilíbrio de sabor. Os de macadâmia com figo e de goiabada cascão reduzida no vinho são algumas das criações da chef, que não deixa de lado os sabores tradicionais.

O evento conta ainda com programação paralela ao longo do dia. Veja abaixo:

11h às 14h - Brincadeiras
11h30 às 12h15 - Oficina de Cupcake Princesa
14h às 14h45 - Oficina de maçãs glaceadas com chocolate, com Luciana Sampaio
15h às 15h45 - Oficina Biscoitos Divertidos
16h - Show com a Banda Funqquestra + Surf Sessions

*As inscrições para as oficinas devem ser feitas uma hora antes, no local da aula. Todas as oficinas terão carga horária de 45 minutos de aula e até 20 participantes (adultos ou crianças a partir de 6 anos).


BRASÍLIA DOCE
Local: Área externa do Brasília Shopping - Entrada da W3 Norte
Data: 15 de outubro, de 11h às 19h.
Entrada livre e gratuita
Mais informações: (61) 2109-2122 e www.brasiliashopping.com.br