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Rodízio e dieta: restaurante da Asa Sul combina variedade e receitas low carb

Julyerme Darverson com Assessorias - Publicação:05/04/2017 10:35Atualização:05/04/2017 11:12

É fã da gastronomia vegana ou pretende reduzir o consumo de carboidratos? Saiba que o DuoO Restaurante acaba de lançar o rodízio vegan low carb. Exclusivo para o jantar, o rodízio sai por R$ 52,90. As ofertas estão disponíveis de segunda a quinta até o dia 18 de maio. 

Creme de cogumelos com arroz selvagem

 

São 11 opções de pratos low carb, que consistem em reduzir o consumo diário de alimentos ricos em carboidratos, conhecidos como hidratos de carbono, glicídios e açucares. A dieta faz com que o organismo tenha um consumo calórico menor,  ativando os mecanismos de fome e saciedade. Veja abaixo as opções oferecidas no rodízio:

 

 - Arroz de couve flor oriental (levemente pixante)

 - Cebola e alho assado em redução de balsâmico

 - Cogumelo recheado com quinoa e espinafre

 - Creme de cogumelos

 - Dadinho crocante de Tofu defumado com geleia de pimenta

 - Espaguete de abobrinha ao creme de abacate com pesto de manjericão e tomate cereja

 - Pizza de berinjela com Tahine

 - Rosty de abóbora cabutiá

 - Salada de arroz negro

 - Sticks de abobrinha em farinha crocante com maionese de linhaça ao curry

 - Tempura de quiabo ao teriyaki

 

Representando de 45% a 50% da alimentação diária de um adulto, o consumo de carboidratos pode cair para 20% com a dieta low carb. "A menos que você pratique exercícios físicos ou tenha atividade que demandem de energia no período da noite, o ideal é que os carboidratos sejam consumidos pela manhã e tarde, para que haja mais tempo para o organismo consumir toda a energia proveniente desses alimentos antes de se deitar”, afirma a nutricionista Gabriella Alves. 

Espetinho de cebola e alho assados e caramelizados

 

A nutricionista alerta para a retirada total desses alimentos da nutrição, mas frisa que o ideal é uma redução desses insumos: "A restrição total pode provocar vários sintomas no nosso cotidiano, como dores de cabeça intensas e a falta de concentração", conclui.

 

SERVIÇO

DuoO Restaurante 

Endereço: CLS 103 bloco C loja 36, Asa Sul

Quando: Nos jantares de segunda a quinta-feira. Até 18 de maio.

Horário de Funcionamento: todos os dias das 12h às 15h/ 19h às 23h

Mais informações: (61) 3224-1515/ (61) 3326-1726