Brasília ganhou recentemente mais uma hamburgueria. Dessa vez, a proposta é que o cliente possa montar o próprio hambúrguer e escolher os ingredientes do lanche. Gostou da ideia? Esse é o conceito que O Concorrente traz para a sua primeira unidade, inaugurada na CLN 409, na Asa Norte. Embora a casa seja mais uma novidade na capital federal, a hamburgueria é mais um empreendimento do empresário Alexandre Santos, dono da consolidada marca Geleia.

Entre as opções do cardápio, o chef da casa, Tonico Lichtsztejn, destaca um blend angus de 180g (R$ 32), que pode ser servido com pão (brioche, australiano ou parmesão), queijo (cheddar, muçarela, gorgonzola ou prato), cebola (caramelizada, crispy, grelhada ou roxa) e complementos, como: alface, bacon crispe, picles, rúcula e tomate. O combo - com hambúrguer, batatas rústicas e refrigerante em lata - sai por R$ 39.

O Concorrente, nova hamburgueria do Geleia, traz proposta para montar o próprio sanduíche

O cardápio traz ainda um hot dog artesanal (R$ 19), feito com salsicha alemã artesanal, bacon crocante, cheddar derretido, farofa de cebola crispy, maionese da casa e molho de tomate pelati. As famosas batatas rústicas, temperadas com alecrim, páprica e sal, que já são sucesso no Geleia, também estarão à venda n’O Concorrente.

A casa oferece ainda bebidas, como duas opções de chás gelados (R$ 9), limonadas em diversas versões (R$ 9) - santo melão: capim santo, melão e limão siciliano; emanjericão tropical: frutas vermelhas, abacaxi, maracujá, limão e manjericão - e refrigerantes naturais (R$ 7) preparados com água gaseificada e frutas. Além disso, a casa serve ainda os milk shakes (R$ 22): chocolate belga com brigadeiro da casa e raspas de coco; e o três leites, batido com calda de amarena.

Milk Shake, sabor Três Leites, batido com calda de amarena, da hamburgueria O Concorrente

SERVIÇO

O Concorrente

Endereço: CLN 409, bloco B, Asa Norte

Horário de funcionamento: de terça-feira a domingo, das 17h às 23h40.