Nebbiolo lança rodízio de vinhos a partir de R$ 79 por pessoa
São 11 rótulos, com tipos de uvas e fabricação de regiões diferentes
O vinho tornou-se uma das bebidas mais apreciadas pelos brasileiros. O consumo tem aumentado com o passar dos anos. Aqui em Brasília não seria diferente. Várias casas apostam na bebida para atrair ainda mais clientes e apresentar esse mundo para novos consumidores.
Com a proposta de expandir essa paixão e o conhecimento, o restaurante Nebbiolo, na 409 Sul, acaba de lançar o rodízio de vinhos. “Percebemos, no dia a dia do restaurante, que muitas pessoas têm receio de pedir uma garrafa de vinho inteira, especialmente se não conhecer as bebidas da carta”, diz a empresária Claudia Gonçalves de Castro, dona do restaurante. Para ela, a experiência do vinho é muito individualizada, ou seja, cada pessoa gosta de questões particulares da bebida. “Vamos levar várias opções para que a pessoa tenha oportunidade de conhecer e degustar”, comenta.
Intitulado de Open Wine, o projeto já está disponível desde esta terça (14) e conta com a assinatura do Sommelier Tiago Pereira. O brasiliense, homologado pela Associação Brasileira de Sommeliers (ABS), traz a proposta de fazer com que as pessoas façam uma imersão nesse universo tão rico.
Com 11 rótulos de diferentes regiões de fabricação – nacionais e internacionais – e variados tipos de uva, a carta traz opções bem diversificadas. “Dessa forma escolhemos espumantes, vinhos brancos, rose e tintos, e também o famoso Vinho do Porto. A pessoa irá degustar, conhecer e escolher aquele que mais lhe agrada”, explica o sommellier.
Conheça a carta de vinhos do Open Wine
èEspumantes
- Espumante Gran Legado Brut (Serra Gaucha Brasil)
èBrancos
- Vinho branco Chakana Torrantes (Salta Argentina)
- Vinho branco Petirrojo Reserva Chardonnay (Colchagua Chile)
èRose
- Petirrojo reserva Merlot (Colchagua Chile)
èTintos
- Vinho Tinto Recuerdo Malbec (Valle do Uco Argentina)
- Tramato Primitivo (Salento / Puglia Italia)
- Aliwen Reserva Pinot Noir (Valle do Maipo - Chile)
- Vinho Tinto Petirrojo Reserva Cabernet Sauvgnon (Colchagua Chile)
- Vinho Tinto Kumala Cabernet sauvignon / syrah %u200B (Estellenbosch Africa do Sul)%u200B
- Vinho Tinto Paulo Laureano Classico (Alentejo Portugal)
èSobremesa
- Vinho do Porto Ferreira Tawny (Porto – Portugal)
SERVIÇO
Nebbiolo Restaurante
Horário de funcionamento: ter a sáb das 19h às 00h - os vinhos só podem ser consumidos nesse horário.
Valores: Terça a quinta R$ 79; Sexta e Sábado R$ 99 por pessoa
Endereço: Comércio Local Sul 409 BL D Sala 30 - Brasília
Telefone: (61) 2099-6640