Já ouviu falar em estrogonofe na taça? Essa é uma das novidades do restaurante Dolce Vitta, na 405 Sul, que traz a inusitada proposta de apresentação de uma das receitas mais queridas pelo brasileiro, que vem acompanhado de arroz branco, por apenas R$ 29,90 cada. A casa, em funcionamento desde fevereiro, oferece ao público opções diversas, com pratos, lanches e sobremesas. “Sou apaixonado por gastronomia, trabalho nesse segmento há mais de oito anos. O Dolce Vitta é a junção de pratos e sabores que o brasiliense adora e agora pode encontrar em um único lugar. A cidade precisava disso”, explica Marcos Roberto, um dos sócios responsáveis pelo empreendimento.

Uma dassugestão é o Filé de Frango Caprese (R$ 19,90): filé de peito de frango, com salada de tomates cerejas, mussarela de búfala, manjericão, alface americano crespo, palmito ao molho dijon e purê de batatas, e, ainda, Picanha ou Filé de Tilápia. Há, também, opções de macarrão, lasanha e caldos.

As opções para o lanche são muitas, como a coxinha gourmet, com massa de milho, ou tradicional, com recheio de carne ou frango com catupiry por R$12. Há também opções de bolos, cuscuz, folhados, tapiocas, omeletes, entre outras. Os hambúrgueres artesanais também ganham destaque, com três opções de sabores por R$ 24,90, cada. Um dos mais pedidos é o hambúrguer do chef, com pão artesanal, carne de 180 gramas, queijo gouda, rúcula, tomate e cebola com acompanhamento de fritas.

As taças doces servem até três pessoas e, entre os sabores, estão açaí com sorvete, brigadeiro, morango, paçoca, amêndoas e ninho por R$ 39,90, o bolo (cenoura e chocolate) com calda de chocolate R$ 21,00 e, também, a avalanche Dolce Vitta, com sorvete, calda branca, morango, calda e arabesco de chocolate R$ 42,00. Também estão disponíveis milk shake, petit gateau, brownies, brigadeiros gourmet, de colher ou quente, além de cafés e chocolate quente.

SERVIÇO

Dolce Vitta

Endereço: CLS 405 sul – rua dos restaurantes, Asa Sul 

Horário de funcionamento: Diariamente das 11h ás 22h

Contato: (061) 3548-8724 e @dolcevittaesalgados